オーガニックとは オーガニックと聞くと、農薬不使用とか安全と言うイメージがあると思いますが、実はそれだけではないのです。 オーガニックとは”有機”と同じ意味で、農薬や化学肥料にできるだけ頼らず、太陽や土地、水などの自然のめぐみを大切にした農業…
オーガニックセプテンバー(Organic September)とは オーガニックセプテンバーとは、イギリス最大のオーガニック認証機関であるSoil Association(ソイル・アソシエーション)が始めたキャンペーンで、オーガニックの農産物や農法についての良さを知ってもらう…
エティーク(ethique) 昨年日本上陸を果たした、ニュージーランド初のブランドで、近年話題となっているシャンプーバーやコンディショナーバーを販売しています。 シャンプーバーとは固形のシャンプーのことで、プラスチックゴミを削減するために開発されたエ…
皆さんはコーヒーを１日どのくらい飲みますか？ 私は１日少なくても３杯は飲んでいます。 日本は世界でも上位に入るコーヒーの消費大国。たくさんのコーヒーショップが並び、コンビニでも美味しいコーヒーが安く簡単に手に入ります。 普段当たり前のように飲…
みなさんはどのくらいの頻度でチョコレートを食べますか？ チョコレートに含まれるカカオポリフェノールには老化を抑える抗酸化作用があったり、精神的ストレスを軽減する効果があると言われています。 スーパーやコンビニ、様々なお店でたくさんの種類のチ…
また猛威をふるい始めたコロナウイルス。 以前のように気軽に出歩くことも難しくなり、家族や友達にもなかなか会えない日々を過ごしている方もいらっしゃると思います。 私もパンデミックが始まって以来家に篭り、出かけるのは買い物だけという生活が続いて…
食品ロスとは 食品ロスとは、売れ残りや食べ残し、賞味期限切れになった食品など、本来は食べることができたはずの食品が破棄されることを指します。 世界中で生産されている３分の１の食べ物が破棄されているのをご存知でしょうか。 私が住んでいるイギリス…
